Description
H utile 450 mm
Cesto 500×500 mm
Velocità normale 190 racks/h
Velocità DIN 10510 135 racks/h
Velocità massima 300 racks/h
6840-3420/hr
Le lavastoviglie a cesto trainato della gamma RX OPTIMA raggiungono nuovi traguardi di efficienza.
Il sistema di risciacquo in tre fasi 3Rplus garantisce consumi d’acqua considerevolmente ridotti e qualità del risultato. Il sistema di risciacquo in tre fasi 3Rplus garantisce consumi d’acqua considerevolmente ridotti e qualità del risultato. Il perfetto isolamento termico delle pareti, il riutilizzo del calore dei vapori prodotti all’interno della macchina, il recupero del calore dell’acqua da inviare allo scarico, sono alcuni punti di forza di questa gamma che vanta l’abbatti-mento totale degli sprechi. La semplicità e la comodità di utilizzo caratterizzano sia la fase di lavoro che le operazioni quotidiane di pulizia e manutenzione. Il pratico ed ampio display semplifica l’accesso alle funzioni della macchina da parte dell’operatore. Il pannello di controllo IP55, i bracci di lavaggio a rastrelliera, gli optional sanitizzazione macchina e scarico automatizzato rendono agevoli le operazioni di fine giornata.
DI SERIE:
Voltaggio 400V3N50Hz.
Velocità convogliatore variabile
Bracci di lavaggio a rastrelliera
Isolamento termico ed acustico
Isolamento vasche di lavaggio
Risciacquo a flusso variabile
Scarico centralizzato
Quadro elettrico IP55
Tastiera touch capacitiva e display TFT
Break Tank
Autotimer
Economizzatore detergente (DDSS).
Autopulizia batteria del recuperatore termico.
Predisposizioni elettriche centralina dosatori.
Predisposizione interfaccia HACCP
Contatore delle ore di funzionamento.
Contatore del consumo di acqua,basato sulle ore di funzionamento.
Contatore del consumo elettrico,basato sulle ore di funzionamento.
Possibilità di spegnere le resistenze asciugatura,durante il funzionamento
OPTIONAL
HDR 200: Asciugatura + Recuperatore Termico.
HDRA209M ed HDRA218M:Asciugatura + RecuperatoreTermico su curva motorizzataa 90° o 180°.
AS45:modulo prelavaggio con filtro a cassetto.
Svuotamento automatizzato con servovalvole.
Sanitizzazione macchina.
CentralinaTwindose.
Dosatori peristaltici.
Pompe lavaggio inox.
Supervisore HACCP.
Ingresso ad angolo 90°con prelavaggio.
Voltaggio 230-240V350Hz.
Voltaggio Extra 60Hz
Spedizione più parti
BENEFICI APPORTATI DAL NUOVO HDR RECUPERATORE TERMICO + ASCIUGATURA
Riduzione della potenza installata in boiler
Riduzione della potenza installata in asciugatura
Nessun consumo aggiuntivo per il mantenimento della temperatura del prelavaggio
Raffreddamento aria in uscita e condensa vapori.
Abbattimento della temperatura dell’acqua di scarico.
Pre-ammollo stoviglie.
HDR
Il modulo HDR Recuperatore Termico + Asciugatura, consente di ottenere significativi risparmi di energia. Sfrutta il calore, altrimenti disperso nell’ambiente circostante, per preriscaldare sia l’acqua di risciacquo che l’aria utilizzata per l’asciugatura.Le condizioni dell’ambiente di lavoro risultano preservate grazie all’abbattimento della temperatura dell’aria in uscita e dell’acqua di scarico e la potenza totale installata è significativamente ridotta. L’installazione di questo optional permette l’alimentazione della macchina ad acqua fredda e permette di effettuare l’a-sciugatura dei piatti con costi operativi nulli rispetto alla stessa macchina senza optional HDR. Il modulo HDR è disponibile sia in linea che su curva motorizzata a 90°o 180° (rispettivamente HDR200, HDRA209M,HDRA218M).
SVUOTAMENTO AUTOMATIZZATO
MENO LAVORO E ACQUA SEMPRE PULITA
Altermine del ciclo di lavoro è sufficiente sfiorare un tasto per svuotare le vasche, senza necessità di rimuovere alcun troppopieno ed entrare in contatto con la soluzione di lavaggio.Grazie alle servovalvole dedicate ad ogni vasca è possibile effettuare lo svuotamento delle sole vasche di prelavaggio. In tal modo si assicura la rigenerazione continua ed equilibrata dell’acqua di prelavaggio, senza sprechi e con beneficio immediato per le fasi di lavaggio successive. Con lo scarico automatizzato, inoltre, la possibilità di programmare il riempimento ed il riscaldamento delle vasche in previsione della sessione di lavoro successiva, permette di raggiungere il massimo livello di comodità.
CONSUMI
3R PLUS
Il sitema di risciacquo 3Rplus è caratterizzato da tre fasi successive, due delle quali sfruttano acqua di ricircolo e rimuovono la maggior parte del detergente dalle stoviglie. Grazie agli ugelli differenziati ed al sistema break-tank con elettropompa dedicata, il flusso d’acqua sulle stoviglie è sempre ben distribuito e costante. L’inverter di serie, a comando della pompa di risciacquo, per-mette di calibrare il consumo d’acqua alla velocità effettiva di avanzamento del convogliatore.Inoltre, il consumo di acqua pulita a bassa temperatura, per il raffreddamento del prelavaggio, è completamente abbattuto, grazie all’optional HDR.
INTERFACCIA UTENTE
SEMPLICITA’ E COMPLETEZZA
L’interfaccia utente con menù a più livelli ed accessi differenziati, garantisce informazioni complete e mirate sia per l’utilizzatore che per il tecnico.
Ampio display TFT da 7”
Pannello comandi touch capacitivo
Tasti rapidi peri comandi da operatore
Monitoraggio continuo dei parametri di lavoro
Informazioni dettagliate relative agli allarmi
Informazioni relative alle ore di funzionamento e dai consumi.
Storico allarmi ed eventi
Interfaccia HACCP
Gestione dei livelli dei prodotti chimici e relativi allarmi ed informazioni
Promemoria manutenzione programmata
Suggerimenti per massimizzare performance ed efficienza
