hydroprocess
chefcut occasion
hydroprocess chefcut
Imagine et découpe
dimension
1500 x 1500 x h 1650 mm
poids
1050 kg
consommation électrique
10 kw
pour des produits uniques et originales
Pour artisans des métiers de bouche, semi-industriels et laboratoires R&D des industries agroalimentaires
Produits frais ou surgelés en cadre jusqu’à 600 mm x 400 mm
Pâtisseries, chocolats, pralinés, ganaches, caramels, pâtes de fruits, nougatines, nougats, guimauves, pastillages, biscuits, pâtes d’amande, produits traiteur, plats cuisinés, fromages, fruits, légumes, …
Possibilité de réaliser ses propres motifs personnalisés à partir d’une image scannée ou d’un dessin original au moyen du logiciel ChefCut Office®
Caractéristiques technique
- Capacité de découpe : 600 mm x 400 mm.
- Tête de découpe réglable en Z motorisé sur une course de 80 mm.
- Puissance totale de la machine de découpe : 10 kW.
- Niveau sonore de la machine de découpe : 76 dBA
- Température de fonctionnement : 12 à 22°C.
- Dimensions hors tout : 1500 mm x 1500 mm x 1650 mm.
- Poids de la machine de découpe : 1 050 kg.
- Machine certifiée NSF
Chefcut
Machine compacte très précise, très rapide (jusqu’à 300 mm/s) et très facilement nettoyable (sans zone de rétention)
Chargement / déchargement des produits en temps masqué (outillage d’aide au déchargement en option)
Interface opérateur simple et conviviale avec bibliothèque de motifs prédéfinis paramétrables directement au pied de la machine
Installation et mise en route en moins d’une heure.
Faible niveau de bruit.