Mand 500×500 mm

H nuttig 450 mm

Wegen / Ora 100

3600-1800/hr

Le lavastoviglie della serie AX Compact sono state concepite per soddisfare le esigenze di produttività tipiche della piccola e media ristorazione, coniugando piccole dimensioni d’ingombro ad alte prestazioni.
Reversibile e personalizzabile. La nuova AX 161 non finisce di sorprenderti! Il senso di marcia e tutti gli accessori, in poco tempo e con semplici operazioni, possono essere predisposti e montati in entrambi i lati della macchina offrendo molteplici soluzioni. AX 161 è la risposta pratica e veloce per una pronta consegnacon i benefici del compact.

Pannello comandi touch screen, a bassa tensione, con indice di protezione IP65, costruito con tastiera a membrana per facilitarne la pulizia. Semplice ed intuitivo, permette di controllare le temperature di esercizio e lo stato della macchina grazie al testo scorrevole multilingua e al servizio di autodiagnosi,che segnala eventuali allarmi e anomalie in accordo con la normativa HACCP.
Bracci di lavaggio e risciacquo in acciaio inox, smontabili senza l’utilizzo di attrezzi per le ordinarie operazioni di pulizia
Filtri di protezione vasche in acciaio inox, facilmente estraibili senza smontare i bracci di lavaggio, per mantenere l’acqua di lavaggio libera da sporco pesante e residui di cibo.
Sistema di avanzamento a doppio traino laterale che impedisce il deragliamento dei cesti, dotato di frizione a protezione del motore di avanzamento in caso di blocco.
Boiler in acciaio inox AISI 316, isolato per ridurre le dispersioni termiche
Porta in doppia parete isolata, controbilanciata e dotata di sistema sicurezza anticaduta
Vasche in acciaio inox AISI 316 ad alta resistenza alla corrosione. Troppopieno con supporto integrato antiestrazione, consente di svuotare le vasche senza essere rimosso.
Sistema di trascinamento a due velocità con frazione incorporata. A richiesta è disponibile l’optional “inverter” per variare la velocità di trascinamento in base alle esigenze individuali.
Autotimer che disattiva pompe, motore, trascinamento ed eventuali optionals dopo un periodo preimpostato di inattività consentendo un contenimento dei consumi.
Economizzatore di risciacquo e riduttore di pressione. Il primo attiva il risciacquo solo in presenza di cesti nella zona dedicata evitando inutili sprechi di acqua, il secondo dispositivo permette di ottimizzare la pressione di rete, stabilizzandola, per un risciacquo ottimale e una riduzione dei consumi.
Pompe di lavaggio verticali, autopulenti, protette termicamente e ad alto rendimento per la garanzia di un servizio continuo.
Valvola di non ritorno evita il reflusso dell’acqua della lavastoviglie nella rete idrica impedendone la contaminazione in caso di depressione esterna
ASCIUGATURA (6kw) in linea o su curva meccanizzata 90°, utilizza un potente getto di aria preriscaldata che garantisce una perfetta asciugatura delle stoviglie (Optional)
Sistema sanitizzazione include il dosatore prodotti sanitizzanti per una corretta pulizia e manutenzione della macchina al termine del servizio giornaliero (Optional)
MONITORAGGIO HACCP su richiesta è disponibile un software di gestione dei dati con possibilità di accumulo in memoria degli allarmi (Optional)
Recuperatore termico in caso di alimentazione boiler ad acqua fredda (il carico vasca di inizio operatività deve essere effettuato con acqua calda), questo dispositivo consente di recuperare e riutilizzare il calore prodotto della macchina per preriscaldare l’acqua fredda di alimentazione (Optional)

H nuttig 450 mm

Mand 500×500 mm

Wegen / Ora 80-110

3960-1980/hr

La tecnologia DIHR presenta la nuova linea dellelavastoviglie a cesto trainato

Una varietà di modelli combinabili con molteplici accessori per offrire soluzioni sempre più personalizzate e rispondenti alle diverse esigenze del Cliente. Considerando la produttività richiesta, lo spazio offerto, la potenza disponibile, le nostre macchine sono adatte ai più diversi ambienti ed ai carichi di lavoro più intensi come mense, ospedali, catering, piccoli e grandi alberghi, scuole. La possibilità d’installare il recuperatore di calore permette di ottimizzare i risparmi energetici e il contenimento dei costi e consumi, con una particolare attenzione alla salvaguardia all’ambiente.

RR: MODELLI CON DOPPIO RISCIACQUO Garantisce risparmio di acqua, brillantante ed elettricità grazie al prerisciacquo. L’acqua di risciacquo viene infatti recuperata e convogliata a due bracci di prerisciacquo al fine di minimizzarne la quantità necessaria.Grazie al rinnovato sistema di doppio risciacquo RR abbiamo ottenuto una radicale riduzione dei consumi d’acqua portandoci ad un litro di acqua (circa) per cesto: ben al di sotto dei migliori standards di mercato.Questo risultato, oltre ad avere rispetto per l’ambiente, consente di risparmiare significativamente sui costi dei prodotti chimici e riduce il fabbisogno energetico.

Vasche in acciaio inox AISI 316 raggiate, con ampie pendenze che facilitano lo svuotamento; troppopieno con supporto integrato antiestrazione, consente di svuotare le vasche senza essere rimosso.
Bracci di lavaggio con innesto a baionetta ed ugelli ad impronta concava autopulenti, provvisti di regolatore di flusso. La conformazione dei bracci di lavaggio e risciacquo permette di ridurre il consumo d’acqua. Gli ugelli sono in acciaio inox.
Pompe di lavaggio verticali, autopulenti e protette da sovraccarichi elettrici. Una doppia serie di filtri le protegge dai residui alimentari e da eventuali posate cadute dai cesti.
Porte in doppia parete isolate controbilanciate e provviste di sistema sicurezza anticaduta.L’ampia struttura permette all’operatore il facile raggiungimento di ogni punto all’interno. Le molle di richiamo porta sono protette contro l’urto accidentale con eventuali oggetti sporgenti dai cesti.
Boilers in acciaio inox AISI 316 resistente alle aggressioni chimiche, isolati per ridurre le dispersioni termiche.
Vasca prerisciacquo raggiata, studiata per contenere le dispersioni termiche e garantire un doppio risciacquo ad elevate temperature. Bracci prerisciacquo e risciacquo finale con ugelli in acciaio inox.
Isolamento termoacustico su richiesta, un ulteriore coibentazione della macchina permette di minimizzare la dispersione di calore e della temperatura di superficie riducendo il consumo energetico. Allo stesso tempo riduce al minimo le emissioni sonore rendendo l’ambiente di lavoro più confortevole.
Risciacquo è comandato da elettrovalvole resistenti ad acqua con temperatura di 70°C e sono in grado di funzionare anche a pressioni di rete bassissime. Il riduttore della pressione di rete è di serie.
Il sistema di asciugatura DIHR utilizza un potente getto d’aria preriscaldata che garantisce una perfetta asciugatura delle stoviglie
Condensa vapori optional, suggerita nel caso di installazione in locali poco areati o sprovvisti di sistema di ventilazione adeguato.
Le normative DIN 10510, al fine di ottenere l’igienizzazione delle stoviglie, prevedono un tempo di contatto minimo del detergente sulla superficie da igienizzare, proporzionale al carico batterico presente sulle superfici stesse. Le lavastoviglie DIHR garantiscono il rispetto di questa normativa.
TR91 recuperatore termico. Questo optional consente l’alimentazione della macchina ad acqua fredda* garantendo contemporanteamente un notevole risparmio di energia. Il vapore prodotto all’interno della macchina (che altrimenti andrebbe disperso nell’ambiente di lavoro), viene aspirato in modo mirato e poi fatto passare attraverso uno scambiatore di calore (aria – acqua). Questo passaggio permette il trasferimento dell’energia dispersa del vapore, all’acqua di alimentazione, portando la temperatura della stessa a circa 45°C, con conseguente riduzione di consumo di energia pari a circa 6 kW *temperatura acqua in entrata inferiore a 25°C

AX 220

Nuttige hoogte 450 mm

Mand 500×500 mm

Manden / h 80-110

The DIHR technology presents AX, the line of dishwasher basket traction. A range combined with many accessories to customized solutions for all requirements. Taking into account the required productivity, the space available and the energy consumption of our machines to adapt to different environments and intense workloads (canteens, hospitals, caterers, small and large hotels, schools). The heat recovery (on request) allows to increase energy savings and reduce costs and fuel consumption with particular attention to the environment. RR: Models with double flushing. The pre-rinse guaranteed a water savings, rinse and electricity because the water used for rinsing is collected and channeled to two pre-rinçage.Grâce arm to double rinsing system RR, renewed, we obtained a drastic reduction of water consumption arriving to use one liter of water (approximately) per basket: well below present the best performances in the market. This result, in addition to respecting the environment allows to save money, so significant, costs for chemicals and reduces the energy requirement

Steel AISI 316. delisted tanks inclined sides which facilitate draining. Overflow with fixed support, non-removable built to help empty the tanks without being removed.
Wash arms with bayonet coupling and jets with concave self cleaning, equipped with flow regulator. The shape of the wash and rinse arms reduces water consumption. The nozzles are made of stainless steel.
Vertical washing pumps, self-cleaning and protected against power surges. A double set of filters protects against all food residue and any covered out of the baskets.
Double skin insulated doors, offset e equipped with a fall arrest safety system. Their structure allows the operator to easily access inside for maintenance of the machine. The door springs are protected against accidental impacts that may be caused by objects that pass baskets.
Drive two-tier system with incorporated friction avoiding the derailment baskets. On request it is possible to haveinverterthat allows you to change the speed according to individual requirements.
Superheaters AISI 316 stainless steel insulated to reduce heat loss.
Pre rinse tanks written off, designed to contain the heat loss and guarantee a double rinsing with high temperatures. Bras pre rinse and rinse with sprinkler in stainless steel.
Acoustic thermal insulation: on request, it is possible to have a subsequent isolation of the machine which allows to reduce to a minimum the dispersion of heat and the surface temperature by reducing energy consumption. At the same time it is possible to minimize noise making it more comfortable working environment.
Rinse: activated by solenoid resistant to high temperatures (max.70 °), which also function in the case of low pressure. The pressure reducing valve is standard.
The DIHR drying system uses a powerful jet of preheated air guaranteeing perfect drying dishes
Steam condenser option, recommended for installations on environments with little or without the air ventilation system.
DIN 10510 standards for Clean dishes, provide for a minimum contact time of the detergent on the surface of the dishes that is proportional to the bacterial load present on the same surface of the object. Dishwashers DIHR ensure compliance with these standards.
TR91 heat recovery. This option allows to feed the machine with cold water * ensuring at the same time an energy savings. The mist produced by the machine (otherwise would be dispersed in the room) is sucked and passes through a heat exchanger (air-water). This passage allows the transfer of moist heat steam, feedwater, carrying it to a temperature of 45 ° C and therefore a reduction in energy consumption of about 6 kW – * Temperature the feed water below 25 ° C.

Wegen / Ora 90-140

H nuttig 450 mm

Mand 500×500 mm

5040-2520/hr

La tecnologia DIHR presenta la nuova linea dellelavastoviglie a cesto trainato

Una varietà di modelli combinabili con molteplici accessori per offrire soluzioni sempre più personalizzate e rispondenti alle diverse esigenze del Cliente. Considerando la produttività richiesta, lo spazio offerto, la potenza disponibile, le nostre macchine sono adatte ai più diversi ambienti ed ai carichi di lavoro più intensi come mense, ospedali, catering, piccoli e grandi alberghi, scuole. La possibilità d’installare il recuperatore di calore permette di ottimizzare i risparmi energetici e il contenimento dei costi e consumi, con una particolare attenzione alla salvaguardia all’ambiente.

RR: MODELLI CON DOPPIO RISCIACQUO Garantisce risparmio di acqua, brillantante ed elettricità grazie al prerisciacquo. L’acqua di risciacquo viene infatti recuperata e convogliata a due bracci di prerisciacquo al fine di minimizzarne la quantità necessaria.Grazie al rinnovato sistema di doppio risciacquo RR abbiamo ottenuto una radicale riduzione dei consumi d’acqua portandoci ad un litro di acqua (circa) per cesto: ben al di sotto dei migliori standards di mercato.Questo risultato, oltre ad avere rispetto per l’ambiente, consente di risparmiare significativamente sui costi dei prodotti chimici e riduce il fabbisogno energetico.

Vasche in acciaio inox AISI 316 raggiate, con ampie pendenze che facilitano lo svuotamento; troppopieno con supporto integrato antiestrazione, consente di svuotare le vasche senza essere rimosso.
Bracci di lavaggio con innesto a baionetta ed ugelli ad impronta concava autopulenti, provvisti di regolatore di flusso. La conformazione dei bracci di lavaggio e risciacquo permette di ridurre il consumo d’acqua. Gli ugelli sono in acciaio inox.
Pompe di lavaggio verticali, autopulenti e protette da sovraccarichi elettrici. Una doppia serie di filtri le protegge dai residui alimentari e da eventuali posate cadute dai cesti.
Porte in doppia parete isolate controbilanciate e provviste di sistema sicurezza anticaduta.L’ampia struttura permette all’operatore il facile raggiungimento di ogni punto all’interno. Le molle di richiamo porta sono protette contro l’urto accidentale con eventuali oggetti sporgenti dai cesti.
Boilers in acciaio inox AISI 316 resistente alle aggressioni chimiche, isolati per ridurre le dispersioni termiche.
Vasca prerisciacquo raggiata, studiata per contenere le dispersioni termiche e garantire un doppio risciacquo ad elevate temperature. Bracci prerisciacquo e risciacquo finale con ugelli in acciaio inox.
Isolamento termoacustico su richiesta, un ulteriore coibentazione della macchina permette di minimizzare la dispersione di calore e della temperatura di superficie riducendo il consumo energetico. Allo stesso tempo riduce al minimo le emissioni sonore rendendo l’ambiente di lavoro più confortevole.
Risciacquo è comandato da elettrovalvole resistenti ad acqua con temperatura di 70°C e sono in grado di funzionare anche a pressioni di rete bassissime. Il riduttore della pressione di rete è di serie.
Il sistema di asciugatura DIHR utilizza un potente getto d’aria preriscaldata che garantisce una perfetta asciugatura delle stoviglie
Condensa vapori optional, suggerita nel caso di installazione in locali poco areati o sprovvisti di sistema di ventilazione adeguato.
Le normative DIN 10510, al fine di ottenere l’igienizzazione delle stoviglie, prevedono un tempo di contatto minimo del detergente sulla superficie da igienizzare, proporzionale al carico batterico presente sulle superfici stesse. Le lavastoviglie DIHR garantiscono il rispetto di questa normativa.
TR91 recuperatore termico. Questo optional consente l’alimentazione della macchina ad acqua fredda* garantendo contemporanteamente un notevole risparmio di energia. Il vapore prodotto all’interno della macchina (che altrimenti andrebbe disperso nell’ambiente di lavoro), viene aspirato in modo mirato e poi fatto passare attraverso uno scambiatore di calore (aria – acqua). Questo passaggio permette il trasferimento dell’energia dispersa del vapore, all’acqua di alimentazione, portando la temperatura della stessa a circa 45°C, con conseguente riduzione di consumo di energia pari a circa 6 kW *temperatura acqua in entrata inferiore a 25°C

Mand 500×500 mm

H nuttig 450 mm

Wegen / Ora 150

5400-2700/hr

Le lavastoviglie della serie AX Compact sono state concepite per soddisfare le esigenze di produttività tipiche della piccola e media ristorazione, coniugando piccole dimensioni d’ingombro ad alte prestazioni.

Economianon solo di spazio!

Con AX 290 puoi permetterti il prelavaggio anche quando lo spazio a disposizione è limitato. Infatti in un unico modulo l’efficacia del prelavaggio va a sommarsi al lavaggio e al risciacquo, il tutto a norma DIN.

E con gli economizzatori di serie si evitano inutili sprechi di acqua, energia e detersivo.

Pannello comandi touch screen, a bassa tensione, con indice di protezione IP65, costruito con tastiera a membrana per facilitarne la pulizia. Semplice ed intuitivo, permette di controllare le temperature di esercizio e lo stato della macchina grazie al testo scorrevole multilingua e al servizio di autodiagnosi,che segnala eventuali allarmi e anomalie in accordo con la normativa HACCP.
Bracci di lavaggio e risciacquo in acciaio inox, smontabili senza l’utilizzo di attrezzi per le ordinarie operazioni di pulizia
Filtri di protezione vasche in acciaio inox, facilmente estraibili senza smontare i bracci di lavaggio, per mantenere l’acqua di lavaggio libera da sporco pesante e residui di cibo.
Sistema di avanzamento a doppio traino laterale che impedisce il deragliamento dei cesti, dotato di frizione a protezione del motore di avanzamento in caso di blocco.
Boiler in acciaio inox AISI 316, isolato per ridurre le dispersioni termiche
Porta in doppia parete isolata, controbilanciata e dotata di sistema sicurezza anticaduta
Vasche in acciaio inox AISI 316 ad alta resistenza alla corrosione. Troppopieno con supporto integrato antiestrazione, consente di svuotare le vasche senza essere rimosso.
Sistema di trascinamento a due velocità con frazione incorporata. A richiesta è disponibile l’optional “inverter” per variare la velocità di trascinamento in base alle esigenze individuali.
Autotimer che disattiva pompe, motore, trascinamento ed eventuali optionals dopo un periodo preimpostato di inattività consentendo un contenimento dei consumi.
Economizzatore di risciacquo e riduttore di pressione. Il primo attiva il risciacquo solo in presenza di cesti nella zona dedicata evitando inutili sprechi di acqua, il secondo dispositivo permette di ottimizzare la pressione di rete, stabilizzandola, per un risciacquo ottimale e una riduzione dei consumi.
Pompe di lavaggio verticali, autopulenti, protette termicamente e ad alto rendimento per la garanzia di un servizio continuo.
Valvola di non ritorno evita il reflusso dell’acqua della lavastoviglie nella rete idrica impedendone la contaminazione in caso di depressione esterna
ASCIUGATURA (6kw) in linea o su curva meccanizzata 90°, utilizza un potente getto di aria preriscaldata che garantisce una perfetta asciugatura delle stoviglie (Optional)
Sistema sanitizzazione include il dosatore prodotti sanitizzanti per una corretta pulizia e manutenzione della macchina al termine del servizio giornaliero (Optional)
MONITORAGGIO HACCP su richiesta è disponibile un software di gestione dei dati con possibilità di accumulo in memoria degli allarmi (Optional)
Recuperatore termico in caso di alimentazione boiler ad acqua fredda (il carico vasca di inizio operatività deve essere effettuato con acqua calda), questo dispositivo consente di recuperare e riutilizzare il calore prodotto della macchina per preriscaldare l’acqua fredda di alimentazione (Optional)

AX 290

Mand 500×500 mm

Nuttige hoogte 450 mm

Manden / h 150

5400-2700 / hr

AX Compact. Small outside but big inside. Dishwashers AX Compact range have also been developed to meet the typical productivity exigeances of small and medium catering, with a small footprint and high performance. Saving …. Not just space! With the washing -Dishes AX 290 you can afford the prewash although the place was available in the room is limited. Indeed in one module you could effectively prewash added to the wash and rinse; all in accordance with DIN standards. In addition, with serial savers you will avoid unnecessary waste of water, energy and detergent!

Panel low voltage electronic controls with IP65 protection index with touch pad for easy cleaning. Simple and intuitive, it can control the e working temperature and the state of the machine with the defilement of multilingual text and the self diagnostic system that reports alarms about possible thermal and functional abnormalities consistent with the standard HACCP
Washing arms and tank rinsing, easily removable without tools for easy cleaning and to facilitate the operations of change of direction of AX161.
Protection filters tubs, stainless steel, easily removable without removing the spray arms to pick up food waste and keep the water clean.
Automatic promotion system of dual lateral traction baskets that prevents derailment baskets. Automatic safety clutch.
Superheater stainless steel AISI 316, insulated to reduce heat loss
Double skin door isolated ed, offset, equipped fall arrest safety system.
Stainless steel tanks AISI 316 high corrosion resistance. Antiextraction overflow with integrated support that allows to empty the tanks without being removed
Drive two-tier system with incorporated friction. On request it is available the inverter option to change the speed to individual requirements
Autotimer to turn off the pumps, drive motor and possible options after a period of inactivity, for containing consumption.
Saver rinsed ge and rinse pression.L’economiseur reducer allows the machine to operate only when the basket is in the dedicated area by reducing the need for water and energy. Rinsing constant consumption is possible due to the stabilization of the system pressure by the pressure reducing valve
Vertical washing pumps, self-cleaning, with thermal protection and high performance for continuous operation
-back Check valve to prevent the backflow of water, avoiding contamination of the network in case of external depressions
Drying (6kw) online or angle with a mechanized 90 ° turn, uses a powerful jet of preheated air guaranteeing perfect drying dishes (Optional)
Sanitation system includes the dosing of disinfectants for cleaning and maintenance services at the end of the machine (optional)
HACCP monitoring. On request: data management software with the ability to record information in a memory (Optional)
Energy Saver, when feeding with cold water (filling the tank at the beginning of the service should be done with warm water) this device recovers and reuses the heat produced by the machine to preheat cold water Power (Optional)

Mand 500×500 mm

H nuttig 450 mm

Wegen / Ora 140-190

6840-3420/hr

La tecnologia DIHR presenta la nuova linea dellelavastoviglie a cesto trainato

Una varietà di modelli combinabili con molteplici accessori per offrire soluzioni sempre più personalizzate e rispondenti alle diverse esigenze del Cliente. Considerando la produttività richiesta, lo spazio offerto, la potenza disponibile, le nostre macchine sono adatte ai più diversi ambienti ed ai carichi di lavoro più intensi come mense, ospedali, catering, piccoli e grandi alberghi, scuole. La possibilità d’installare il recuperatore di calore permette di ottimizzare i risparmi energetici e il contenimento dei costi e consumi, con una particolare attenzione alla salvaguardia all’ambiente.

RR: MODELLI CON DOPPIO RISCIACQUO Garantisce risparmio di acqua, brillantante ed elettricità grazie al prerisciacquo. L’acqua di risciacquo viene infatti recuperata e convogliata a due bracci di prerisciacquo al fine di minimizzarne la quantità necessaria.Grazie al rinnovato sistema di doppio risciacquo RR abbiamo ottenuto una radicale riduzione dei consumi d’acqua portandoci ad un litro di acqua (circa) per cesto: ben al di sotto dei migliori standards di mercato.Questo risultato, oltre ad avere rispetto per l’ambiente, consente di risparmiare significativamente sui costi dei prodotti chimici e riduce il fabbisogno energetico.

Vasche in acciaio inox AISI 316 raggiate, con ampie pendenze che facilitano lo svuotamento; troppopieno con supporto integrato antiestrazione, consente di svuotare le vasche senza essere rimosso.
Bracci di lavaggio con innesto a baionetta ed ugelli ad impronta concava autopulenti, provvisti di regolatore di flusso. La conformazione dei bracci di lavaggio e risciacquo permette di ridurre il consumo d’acqua. Gli ugelli sono in acciaio inox.
Pompe di lavaggio verticali, autopulenti e protette da sovraccarichi elettrici. Una doppia serie di filtri le protegge dai residui alimentari e da eventuali posate cadute dai cesti.
Porte in doppia parete isolate controbilanciate e provviste di sistema sicurezza anticaduta.L’ampia struttura permette all’operatore il facile raggiungimento di ogni punto all’interno. Le molle di richiamo porta sono protette contro l’urto accidentale con eventuali oggetti sporgenti dai cesti.
Boilers in acciaio inox AISI 316 resistente alle aggressioni chimiche, isolati per ridurre le dispersioni termiche.
Vasca prerisciacquo raggiata, studiata per contenere le dispersioni termiche e garantire un doppio risciacquo ad elevate temperature. Bracci prerisciacquo e risciacquo finale con ugelli in acciaio inox.
Isolamento termoacustico su richiesta, un ulteriore coibentazione della macchina permette di minimizzare la dispersione di calore e della temperatura di superficie riducendo il consumo energetico. Allo stesso tempo riduce al minimo le emissioni sonore rendendo l’ambiente di lavoro più confortevole.
Risciacquo è comandato da elettrovalvole resistenti ad acqua con temperatura di 70°C e sono in grado di funzionare anche a pressioni di rete bassissime. Il riduttore della pressione di rete è di serie.
Il sistema di asciugatura DIHR utilizza un potente getto d’aria preriscaldata che garantisce una perfetta asciugatura delle stoviglie
Condensa vapori optional, suggerita nel caso di installazione in locali poco areati o sprovvisti di sistema di ventilazione adeguato.
Le normative DIN 10510, al fine di ottenere l’igienizzazione delle stoviglie, prevedono un tempo di contatto minimo del detergente sulla superficie da igienizzare, proporzionale al carico batterico presente sulle superfici stesse. Le lavastoviglie DIHR garantiscono il rispetto di questa normativa.
HACCP su richiesta é disponibile un software di gestione dei dati con possibilità di accumulo in memoria delle informazioni (temperature, allarmi e stato della macchina) con possibilità di consultazione giornaliera/settimanale/mensile
TR91 / TR98 recuperatore termico. Questo optional consente l’alimentazione della macchina ad acqua fredda* garantendo contemporanteamente un notevole risparmio di energia. Il vapore prodotto all’interno della macchina (che altrimenti andrebbe disperso nell’ambiente di lavoro), viene aspirato in modo mirato e poi fatto passare attraverso uno scambiatore di calore (aria – acqua). Questo passaggio permette il trasferimento dell’energia dispersa del vapore, all’acqua di alimentazione, portando la temperatura della stessa a circa 45°C, con conseguente riduzione di consumo di energia pari a circa 6 kW per TR91 ed 11 kW per TR98 *temperatura acqua in entrata inferiore a 25°C
TR99/1 recuperatore termico con pompa di calore.Questo optional consente l’alimentazione della macchina ad acqua fredda* e, grazie alla pompa di calore (che ha un effetto riscaldante superiore rispetto ad un recuperatore termico tradizionale), si ottiene un importante recupero di energia. Contemporaneamente, per effetto dello scambiatore di calore, il sistema immette nell’ambiente aria fresca e deumidificata. Il vapore prodotto all’interno della macchina (che altrimenti andrebbe disperso nell’ambiente di lavoro), viene convogliato e fatto passare attraverso uno scambiatore con pompa di calore (aria – acqua). Questo passaggio permette il trasferimento dell’energia calda e umida del vapore, all’acqua di alimentazione, portando la temperatura della stessa a circa 45°C, con una conseguente riduzione di consumo di energia fino a 14/16 kW. *temperatura acqua in entrata inferiore a 25°C

AX 310

Mand 500×500 mm

Nuttige hoogte 450 mm

Manden / h 140-190

The DIHR technology presents AX, the line of dishwasher basket traction. A range combined with many accessories to customized solutions for all requirements. Taking into account the required productivity, the space available and the energy consumption of our machines to adapt to different environments and intense workloads (canteens, hospitals, caterers, small and large hotels, schools). The heat recovery (on request) allows to increase energy savings and reduce costs and fuel consumption with particular attention to the environment. RR: Models with double flushing. The pre-rinse guaranteed a water savings, rinse and electricity because the water used for rinsing is collected and channeled to two pre-rinçage.Grâce arm to double rinsing system RR, renewed, we obtained a drastic reduction of water consumption arriving to use one liter of water (approximately) per basket: well below present the best performances in the market. This result, in addition to respecting the environment allows to save money, so significant, costs for chemicals and reduces the energy requirement

Steel AISI 316. delisted tanks inclined sides which facilitate draining. Overflow with fixed support, non-removable built to help empty the tanks without being removed.
Wash arms with bayonet coupling and jets with concave self cleaning, equipped with flow regulator. The shape of the wash and rinse arms reduces water consumption. The nozzles are made of stainless steel.
Vertical washing pumps, self-cleaning and protected against power surges. A double set of filters protects against all food residue and any covered out of the baskets.
Double skin insulated doors, offset e equipped with a fall arrest safety system. Their structure allows the operator to easily access inside for maintenance of the machine. The door springs are protected against accidental impacts that may be caused by objects that pass baskets.
Drive two-tier system with incorporated friction avoiding the derailment baskets. On request it is possible to haveinverterthat allows you to change the speed according to individual requirements.
Superheaters AISI 316 stainless steel insulated to reduce heat loss.
Pre rinse tanks written off, designed to contain the heat loss and guarantee a double rinsing with high temperatures. Bras pre rinse and rinse with sprinkler in stainless steel.
Acoustic thermal insulation: on request, it is possible to have a subsequent isolation of the machine which allows to reduce to a minimum the dispersion of heat and the surface temperature by reducing energy consumption. At the same time it is possible to minimize noise making it more comfortable working environment.
Rinse: activated by solenoid resistant to high temperatures (max.70 °), which also function in the case of low pressure. The pressure reducing valve is standard.
The DIHR drying system uses a powerful jet of preheated air guaranteeing perfect drying dishes
Steam condenser option, recommended for installations on environments with little or without the air ventilation system.
DIN 10510 standards for Clean dishes, provide for a minimum contact time of the detergent on the surface of the dishes that is proportional to the bacterial load present on the same surface of the object. Dishwashers DIHR ensure compliance with these standards.
HACCP: on request, a data management software allows to memorize information (temperature, alarms and status of the machine) with the possibility of daily consultation hebdomadauire, monthly.
TR91 / TR98 heat recovery. This option allows to feed the machine with cold water * ensuring at the same time an energy savings. The mist produced by the machine (otherwise would be dispersed in the room) is sucked and passes through a heat exchanger (air-water). This passage allows the transfer of moist heat steam, feedwater, carrying it to a temperature of 45 ° C and therefore a reduction in energy consumption of about 6 kW for TR91 and 11 kW for TR98 – * lower supply water temperature to 25 ° C.
TR99 / 1 collector with heat pump. This option allows to feed the machine with cold water *, thanks to the heat pump (which has a major warming effect compared to conventional heat recovery), allowing for significant energy savings. Tegelijkertijd, through the heat exchanger, the system makes the cooler and dehumidified room. The mist generated at the inner of the machine (otherwise would be dispersed in the room) is sucked and passes through a heat exchanger (air-water). This passage allows the transfer of moist heat steam, feedwater, carrying it to a temperature of 45 ° C and therefore a reduction of the area of ​​energy consumption 14/16 kW.

Doseergroep met Ø65 mm PET-rollen

Elektronisch instelbare doseersnelheid

Elektronische tafelhoogte-instelling

Op paneel gemonteerde USB-poort voor back-up en herstel van recepten (op aanvraag).

 

Breedte plaat 400 450
Dimensies 970 X 725 x H. 685 mm 970 X 785 x H. 685 mm
Gewicht 135 kg / 150 kg 145 kg / 160 kg
Trechtercapaciteit van de doseergroep van de rol 21 l 24 l
Hopper capaciteit pomp doseerunit 19 l 22 l
Voeding 230 V – 50/60 Hz – 1ph 230 V – 50/60 Hz – 1ph