gekoelde kast voor pralines

EVOLVE CHOCOLADE

Dimensies: mm 790x1000x2050h
temperaturen: (+ 4 ° / + 18 ° C)

monobloc structuur in roestvrij staal AISI 304 met een Scotch-brite satijnen buitenafwerking

Isolatie 75 mm dikte door injectie van hoge densiteit polyurethaanschuim (40 kg / m3) ; binnenvakken met afgeronde hoeken voor eenvoudige reiniging

Stevige verstelbare poten in roestvrij staal H 120-150

Roestvrijstalen frame met rekken voor 60 × 80 trays

Automatische heetgasontdooiing en automatische condensaatverdamping

Nieuwe gepatenteerde monobloc koelunits

Optimalisatie van de luchtstroom ; afgeronde design; interne verlichting

Standaard slot

Elektronische kaart INTELLI met vloeibaar kristalbeeldscherm LCDwaarmee kan worden gecontroleerd parameters overeenkomstig voorschriften HACCP

Specifiek programma voor de chocolade set +14 ° C. bedrijfstemperatuur +4 ° C +18 ° C.