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Pomati T10

Pour une performance excellente.

Une machine surdouée.

La machine TEMPEREUSE T10 est capable de donner un avantage à la production de bonbons et pralines fourrées, grâce à son importante capacité. Comme les autres tempereuses POMATI, la T10 aussi est douée d’un système de réfrigération à convection forcée qui tempere même lors de longues périodes de travail.

Facile à utiliser

Les commandes simplifiées et numériques rendent l’emploi de la TEMPEREUSE T10 intuitif, rapide et précis.

OPTIONS:

Chariot basculant pour l’enrobage.

Plaque de dosage.

 

Description du produit

Caractéristiques techniques
Structure
Structure entièrement en acier inoxydable AISI 304
Capacité
Capacité bac Kg 13
Doseur
Doseur à pédale programmable
Bac
Bac chocolat chauffé et thermostaté
Réchauffement
Double circuit de réchauffement bac et vis et table vibrante chauffée
Vis
Vis amovible pour nettoyage et changement de chocolat et inversion de marche pour déchargement chocolat
Thermostats
Thermostats contrôle température de haute précision
Groupe frigorifique
Groupe frigorifique à réfrigération forcée à air
Puissance
Voltage 400 – Hz 50 – Kw 1,5 Triphasé 5 pôles (voltages particuliers sur demande)
Dimensions
Dimensions mm 440 (avec table 740) x 720 x h 1310
Accessoires disponibles Plaque de dosage
Chariot basculant