Tunnel de réfrigération PRO

Le refroidissement parfait n’est pas seulement une question de température.

Spécialement conçu et réalisé pour réfrigérer des produits au chocolat hauts, tels que les œufs de Pâques, le TUNNEL DE RÉFRIGÉRATION PRO POMATI est destiné à des laboratoires artisanaux et industriels. Le produit chaud est transporté par un tapis convoyeur à l’intérieur du tunnel, où il est réfrigéré par un système de ventilation à convection forcée à basse température. La mise en marche du groupe frigorifique du système de ventilation à convection forcée et l’avancement du tapis sont commandés manuellement à l’aide du tableau de commande.

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Description

Caractéristiques techniques
Structure
Structure entièrement en acier inoxydable AISI 304 – Couvertures en matériau thermo-isolant imprimé
Tapis
Tapis convoyeur en polyuréthane pour aliments, indéformable – Tapis de sortie équipé de détacheur
Mécanique
Rouleaux à centrage automatique ajustement glissement tapis – Dégivrage automatique à gaz chaud
Groupe frigorifique
Réfrigération par circulation d’air annulaire – Groupe frigorifique avec ventilation à convection forcée de l’air
Dimensions
Hauteur passage produit mm 130 /290 – Largeur tapis mm 180/250/320 – Longueur de réfrigération de m 4 à m 12 – Dimensions mm 570 x de m 6 à m 14 x h 1270
Puissance
Volt 400–Hz 50–KW 2,4 Triphasé 5 pôles (voltages particuliers sur demande)
Accessoires disponibles Claque de contrôle éclairée
Capteur de sortie pour prises de produit

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