Tempereuse
Nouvelle tempereuse SL50
Nouvelle tempereuse SL50
Pour une performance excellente
dimension
512 x 825 x h 1432 mm
capacité
50 kg
consommation électrique
2 kw
Nouvelle tempereuse SL50
Malgré ses dimensions compactes, la SL50 a une capacité de 50 kg de produit et, comme toutes les machines de la gamme SL, offre la possibilité de régler une température intermédiaire pendant la phase de tempérage.
L’exclusion partielle des résistances dans le réservoir permet des économies d’énergie supplémentaires. Le mode nuit permet de conserver intactes les caractéristiques structurelles de la matière première, garantissant une utilisation immédiate lors du prochain cycle de travail.
Caractéristiques technique
- Structures en acier inoxydable AISI 304 alimentaire recyclé
- Vis san fin amovible pour nettoyer et changer le chocolat
- Panneau de commande à écran tactile
- Inversion pour le déchargement du chocolat
- Distributeur à pédale avec minuterie programmable
- Table vibrante chauffante
- Cuve à chocolat avec chauffage multizone
- Chauffage à vis indépendant
- Groupe frigorifique à refroidissement par air pulsé
- Possibilité de revenu avec palier de température intermédiaire
- Possibilité de définir un mode nuit pour conserver les propriétés du produit
- Connexion directe du chariot de vernissage
- Connexion directe du plateau de dosage pneumatique
- Capacité du réservoir 50 kg
- 200V – 400V 50 / 60 H
accessoires disponibles
- Tapis enrobage 180-250
- Tapis pour trouffes
- Tapis basculante 180-250
- Table rotant pour trouffes
- Couverture en Plexiglas
- Lampe chauffante
- Decorateur 180-250
- Plaque dosage
- Valve pneumatique