Omschrijving
CREAM-KING Classic Line
Spaar room!
Met de Hagesana CREAM-KING bespaar je room – per elke slagroomtaart tot 300gr. Serieel ingebouwde koeling garandeert premium kwaliteit, zelfs bij hoge temperaturen. De moleculen van de crème sluiten heel goed aan op de koude lucht waardoor je een zeer hoge overrun krijgt en een hele luchtige crème.
Als de crème compacter moet zijn – geen probleem! Meerdere motorsnelheden geven de veelzijdigheid om de room te kloppen volgens uw speciale behoeften.
Tijd besparen!
In de CREAM-KING . kunnen alle ingrediënten in de crème worden gemengd. Alleen gemiddelde werktijd per vulling 5-7 minuten. Verschillende motorsnelheden zorgen voor een ideale vermenging van fonds en room.
Schoonmaken is zo eenvoudig mogelijk. De machine is ontworpen met zo min mogelijk onderdelen die in contact komen met de crème. Deze onderdelen kunnen eenvoudig in de vaatwasser worden gereinigd.
Geld besparen – en wees veilig!
Voor uw eigen veiligheid en die van de klant kunnen alle machines worden uitgerust met een sterilisatie-unit. De machine voldoet gemakkelijk aan alle hygiënische eisen. De universele machine CREAM-KING SE3 combineert alle accessoires in één versie. Niet alleen kunnen terugkerende processen worden gestandaardiseerd met configureerbare programma's, de elektronica slaat ook sterilisatieprocessen op en verzendt de gegevens naar een pc.
Daarnaast kunnen de machines worden uitgerust met een bacteriefilter.
Beschikbare maten:
1 – 6 ltr (min – max)
2 – 10 ltr
4 – 20 ltr
4 – 30 ltr
