Basisversie: Ontworpen om aan de behoeften van de kleintjes te voldoen, maar nog steeds veeleisend, ambachtelijke patisserie-workshops. Ideaal voor niet-intensieve productie van koekjes met vaste afzetting. Alle technologie en kwaliteit van onze grotere modellen aangepast aan kleine ruimtes.
Tussenversie: dankzij het sleeve-rotatiesysteem, stelt de banketbakker in staat om het assortiment afgezette producten uit te breiden.
Top van het assortiment: Ook uitgerust met het draadsnij-apparaat, garandeert het een complete verscheidenheid aan producten met verschillende soorten pasta.
400-450 mm plaatbreedte
20 Cycli / minuut verwijderen *
55 mm slag maximum
Roestvrijstalen en aluminium structuur met roestvrijstalen coating. Alle onderdelen die met voedsel in aanraking komen, zijn gemakkelijk afneembaar en wasbaar.
7 "kleuren touchscreen: afbeeldingen en bedieningselementen maken het programmeren eenvoudig en intuïtief, met de mogelijkheid om tot 200 recepten.
Een breed scala aan linialen en stopcontacten, ook op aanvraag, maakt het mogelijk producten te produceren in de meest uiteenlopende vormen en maten.
Doseergroep met Ø65 mm PET-rollen
Elektronisch instelbare doseersnelheid
Elektronische tafelhoogte-instelling
Op paneel gemonteerde USB-poort voor back-up en herstel van recepten (op aanvraag).
| Breedte plaat | 400 | 450 |
| Dimensies | 970 X 725 x H. 685 mm | 970 X 785 x H. 685 mm |
| Gewicht | 135 kg / 150 kg | 145 kg / 160 kg |
| Trechtercapaciteit van de doseergroep van de rol | 21 l | 24 l |
| Hopper capaciteit pomp doseerunit | 19 l | 22 l |
| Voeding | 230 V – 50/60 Hz – 1ph | 230 V – 50/60 Hz – 1ph |
